Savoirs-faire de la Loire / Gastronomie

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Haut Gauche = Carpe à la Chambord, truffe, écrevisses, sauce au vin de Cheverny

Haut Centre = Garum de Loire, silure fumé, accras de silure et poutargue

Haut Droit = Lamproie marine au malvoisie

Bas Gauche = Terrines de poisson

Bas Centre = Brochet, laitue celtuce, anchois, pissenlit

Bas Droit = Terrines et soupe de poisson